
《おすすめの理由》SSIAという学生国際交流会の方たちが、サークルの活動で知り合ったタイの学生と協力して、現地の食材を用いた本場のタイ料理を模擬店で作ります。今年はグリーンカレーとタピオカジュースを作ります。グリーンカレーは日本ではタイカレーと呼ばれるもので、様々な香辛料やハーブをすりつぶしたペーストを炒めて、ココナッツミルクやナンプラー、砂糖、具になる野菜などを煮込んで作る、汁ものに近いカレーです。今年私たちの文化祭で作るグリーンカレーは、なすとブロッコリーをふんだんに使った野菜たっぷりのヘルシーでスパイシーなカレーとなっております。タピオカジュースはもちもちしたタピオカをたっぷりといれたミルクティーです。医科歯科に来て本物のタイ料理を食べてみてはいかがでしょうか。









